1 857 600 Тг.
Крафтовая сыроварня Доктор Губер, 85 л (9 кВт)
Крафтовая сыроварня изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Рабочий объем за одну варку 8,5 кг сыра.
Привод вымешивающего устройства закреплен посредством шарнира, сняв мешалку, привод можно «откинуть» на 90 градусов в сторону для резания сгусток или мытья сыроварни. Фиксатор позволяет быстро монтировать и снимать мешалку. Система управления позволяет задавать скорость вращения мешалки. Так же реализована функция «реверс» - автоматически меняет направление вращения через заданные оператором промежутки времени. Лопасти мешалки при смене направления вращения автоматически «перекидываются», создавая тем самым вертикальный подъем зерна.
Данная мешалка в паре с системой управления позволяет вымешивать зерно автоматическом режиме.
Система управления измеряя температуру в рубашке и внутри ванны автоматически нагревает, охлаждает молоко в соответствии с заданной программой.
Характеристики сыроварни 85 л
Комплектация:
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Доктор Губер |
Страна производитель | Россия |
Мощность | 9 кВт |
Производительность | 8.5 кг/сутки |
Габаритные размеры | |
Высота | 1410 мм |
Ширина | 1630 мм |
Длина | 1223 мм |