Антиокислитель жира 3 гр

Антиокислитель жира

Состав: глюкоза, аскорбат натрия, дигидрокверцетин
Норма внесения: 3 гр. на один кг. сырья 
Подходит для: для использования в ветчинах и колбасах длительного созревания, стейках сухой выдержки для предотвращения прогоркания (старения) жира.
Количество в упаковке: 3 гр. 
Условия и сроки хранения: 2 года при комнатной температуре
Применение: для блокирования окисления жирных кислот мяса, рыбы, сухого молока, растительных масел при длительном хранении.
Рекомендуется для использования в ветчинах и колбасах длительного созревания, стейках сухой выдержки для предотвращения прогоркания (старения) жира.