1 600 Тг./упаковка
Показать оптовые ценыПленка целлюлозная 45*60 5 штук
Целлюлозная однослойная пленка предназначена для создания оболочки на рулетах, ветчинах кусковых и цельномышечных. Позволяет закрепить на поверхности кусков мяса, птицы или рыбы любые пряности - декоры.
Полностью проницаема для пара, воды и дыма. Благодаря этому она позволяет получить на продукте тонкую корочку копчения и запекания. Сырьем для целлюлозной пленки является хлопковая вата, поэтому можно сказать что это полностью натуральный продукт.
Вид оболочки: целлюлозная пленка для рулетов. Изготовлена из хлопка
Количество в упаковке: в упаковке 5 листов. Размер листов 45х65 см.
Фаршеемкость: этого количества хватит на 5-7 кг мясных рулетов, мясных орехов или ветчин.
Виды колбас: мясные рулеты, ветчины кусковые и рубленые.
Температурный режим приготовления: нагревать продукт завернутый в эту пленку можно не выше 130 град.
Подготовка к набивке: НЕ ЗАМАЧИВАТЬ, использовать прямо в сухом виде.
Условия и сроки хранения: в закрытой упаковке – 6 мес. Без доступа света при t = 17…24 град. Не используйте целлюлозную плёнку сразу после приобретения, подержите плёнку при комнатной t = 17...22 град. не менее 24 часов.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Россия |
| Пользовательские характеристики | |
| Материал | целлюлозная |
| Оболоч | Искусственные оболочки |
Пленка целлюлозная 45*60 5 шт