Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.
5 300 Тг./упаковка
Показать оптовые ценыНазначение: для посола методом шприцевания или заливки.
Состав: нитритная соль 0,6% - 9 гр, сахара, экстракт перца, экстракт душистого перца, экстракт кардамона, аскорбат натрия.
Норма внесения: 15 гр. на 1 кг. сырья
Рецептура рассола: к 15 гр мясницкой соли добавить 10-12 гр поваренной соли, растворить в 100 мл воды, внести в 1 кг сырья инъектором или вмассировать рассол в сырьё.
Количество в упаковке: 100 гр.
Условия и сроки хранения: при температуре +20…+25°С– 3 мес., при +4...+6°С - 6 мес., при -18° - 24 мес.
| Пользовательские характеристики | |
|---|---|
| Ингридиенты | Соль |
| Ингредиенты для колбас | Соль |
Мясницкая соль для рассолов 500 гр