Полуавтоматическая термокамера от ЕМКОЛБАСКИ и Hobby Smoke
Для копчения, варки, запекания, вяления и сушки.
Характеристики:
- Масса нетто - 90 кг
- Размер - 700*1300*500 см
- Объём - 90 литров (до 10 кур)
- Вместимость продукта - до 15 кг
- Мощность ТЭНов 1,2 Квт - 2 шт
- Материал - нержавеющая сталь AISI 304
- Работа от сети - 220В
- Уровень шума и вибрации - низкий
- Корпус - герметичный и теплоизолированный
- Максимальная температура - внутри камеры корпуса 120 °С
- Диапазон температур 15-120 °C
В комплекте Термокамеры версии 1.3 имеется:
- 2 шт решетки
- 3 комплекта направляющих для решеток
- 6 шт вешал - 10 шт крючков (крючки малые, подходят только для колбасных петель)
- 1 шт компрессор
- 1 шт дымогенератор (сапогового типа)
- 1 шт встроенный парогенератор
ВИДЕО - ОБЗОР: