Продавец ТОО "Ясен Перец" развивает свой бизнес на Satu.kz 9 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Satu.kz с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Satu.kz
Корзина
7 отзывов
+7 (777) 822-11-33
Солод Пшеничный специальный 25 кг

Солод Пшеничный специальный 25 кг

  • Под заказ
  • Оптом и в розницу

Цену уточняйте

+7 (777) 822-11-33
Отдел продаж
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Солод Пшеничный специальный 25 кг

Пшеничный солод получают из зерен пшеницы, за счет чего сырье обладает высокой ферментативной способностью.
Используется для производства баварского пива и в качестве добавки к легким сортам верхового брожения: альт, кёльш, блонд эль.
Сырье положительно влияет на вкус и плотность напитка, дает стойкую пенку и характерный аромат.
Из-за меньшего количества шелухи в пшенице в этом солоде больше белка, нежели танинов. Поэтому если не использовать белковую паузу, конечный продукт получается мутным.

Спецификация:

Производитель: Россия;
Доля в засыпи: до 50 %;
Влажность: 6 %;
Экстрактивность: 81 % дм;
Цвет: 6.6 ЕВС;
Белок: 12.5 % дм;
Свободный аминоазот: 90 - 150 мг/л;
pH: 5.7 - 6.2 ед.;
Вязкость: 2 мПа;
Диастатическое питание: 200 дмМ.

Условия хранения:

Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.

Основные атрибуты
Производитель Ebc
Страна производительРоссия
Вес25 кг
Пользовательские характеристики
СолодСолод
  • Цена: Цену уточняйте
Солод Пшеничный специальный 25 кгСолод Пшеничный специальный 25 кг
Под заказ
Цену уточняйте
+7 (777) 822-11-33
Отдел продаж