Спиртовые турбо дрожжи 390 г (Золотые)

Спиртовые турбо дрожжи Доктор Губер - неотъемлемая составляющая самогоноварения. Позволяют достичь высокой скорости брожения и максимального выхода чистого спирта. Сухие, активные дрожжи представляют собой смесь дрожжей и питательной соли, содержащей витамины и минеральные вещества, необходимые для нормального функционироания дрожжей и максимальной их активности. Получаемая крепость браги: до 18% об. спирта при начальной плотности сусла 30%. Количество живых клеток в 1 г: не менее 6*10⁹.

Инструкция по променению Турбо дрожжей Доктор Губер:

Дрожжи предварительно необходимо регидрировать (растворить) в сусле температурой 25-30 градусов в соотношении 1:10, дождаться подъёма пены и влить получившуюся суспензию в подготовленную брагу. Емкость накрыть крышкой и установить гидрозатвор. Оптимальная температура брожения 25 градусов. Вскрытую упаковку дрожжей убрать в герметичную емкость и хранить в холодильнике при температуре 10 градусов

Дозировка спиртовых дрожжей Доктор Губер:

1. В браге с плотностью 30% содержание сахара соответствует значению 338.1 грамм на литр (табличное значение). Следовательно, в 100 литрах браги содержится 100х338.1=33810 грамма или 33.8 кг сахара.
2. Следовательно, дозировка дрожжей на 1 кг сахара:
390/33.8=11.5 грамм дрожжей на 1 кг сахара
3. Данное значение округляется в большую степень до 12 грамм, так как в высокоплотных средах рекомендуется вносить большую дозировку дрожжей, 12 г Турбо дрожжей на 1 кг сахара