Стартовые культуры Пекельстарт - 30гр.

Пекельстарт стартовые культуры 30грСостав: микроогранизмы вида Staphylococcus xylosus, Staphylococcus carnosus, моносахара.Норма внесения: 5 гр. на один кг. мясного сырья Подходит для: сырокопченых и сыровяленых цельномышечных мясных изделий (прошутто, сырокопченые ветчины и окорока, сыровяленые панчетто и кулателло, вяленая птица, дичь)Количество в упаковке: 30 гр. Условия и сроки хранения: при температуре +20…+25°С – 3 мес., при +4...+6°С - 6 мес., при -17°С - 24 мес. Допускается транспортировка в условиях окружающей среды.