хобби-магазин
Стартовые культуры Рапид 5 гр.Состав: Микроорганизмы вида Lactobacillus Sakei, Staphylococcus carnosus, мальтодекстрин, декстрозаНорма внесения: 5 гр. на один кг. сырья Подходит для: быстроферментированных колбас мажущегося типа (Метвурст и пр.)Количество в упаковке: 5 гр. Условия и сроки хранения: при температуре +20…+25°С– 3 мес., при +4...+6°С - 6 мес., при -18° - 24 мес.Область применения: мясная промышленность, для контролируемого ускоренного процесса созревания сырокопченых и сыровяленых колбас.
Артикул:
95429056
Стартовые культуры Рапид - 5гр.
-
Бренд:ЕМКОЛБАСКИ
-
Состав:Lactobacillus sakei , Staphylococcus carnosus , Мальтодекстрин , Декстроза
-
Фасовка:5 гр.
-
Норма добавления:5 гр./кг.
Пока нет комментариев
