Главная
СЫРОВАРУ

СЫРОВАРУ

Ингридиенты для приготовления сыра от Здоровеево. При заказе через интернет магазин скидка 5%

Фильтр

Закваска для сыра Brevibacterium linens, флакон на 15 литров молока

Артикул: ФР-00001018

Закваска для сыра Brevibacterium linens, флакон на 15 литров молока

Для сыров с мытой коркой: Реблошон, Брик и Фонтино

0 тг

690 тг

Для сыров с мытой коркой: Реблошон, Брик и Фонтино

Закваска для сыра STI-12, термофильная, пакет 5U на 50 л молока

Артикул: ФР-00001017

Закваска для сыра STI-12, термофильная, пакет 5U на 50 л молока

Для сыров типа Pasta Filata: Моцарелла и Сулугуни

0 тг

1 120 тг

Для сыров типа Pasta Filata: Моцарелла и Сулугуни

Мезофильная закваска CHN-19, пакет 5U на 50 л молока

Артикул: ФР-00001016

Мезофильная закваска CHN-19, пакет 5U на 50 л молока

Для сыров с глазками из сметаны, творога и пр.

0 тг

1 210 тг

Для сыров с глазками из сметаны, творога и пр.

Закваска для сыра Моцарелла, термофильная, флакон на 10 литров молока

Артикул: ФР-00001015

Закваска для сыра Моцарелла, термофильная, флакон на 10 литров молока

Для сыра Моцарелла

0 тг

470 тг

Для сыра Моцарелла

Мезофильная закваска Flora Danica, пакет 5U на 50 л молока

Артикул: ФР-00001014

Мезофильная закваска Flora Danica, пакет 5U на 50 л молока

Для сыров с глазками и сметаны, творога и пр.

0 тг

1 200 тг

Для сыров с глазками и сметаны, творога и пр.

Закваска PROBAT 222 LYO, мезофильная, пакет 10 DCU на 50 - 100 литров молока

Артикул: ФР-00001013

Закваска PROBAT 222 LYO, мезофильная, пакет 10 DCU на 50 - 100 литров молока

Для незрелых сыров и кисломолочных продуктов

0 тг

2 130 тг

Для незрелых сыров и кисломолочных продуктов

Культура для созревания сыров Staphylococcus xylosus MIC SALSA-1, флакон на 60 л молока

Артикул: ФР-00001012

Культура для созревания сыров Staphylococcus xylosus MIC SALSA-1, флакон на 60 л молока

Для сыров: С мытой коркой, со смешанной коркой

0 тг

650 тг

Для сыров: С мытой коркой, со смешанной коркой

Закваска для сыра DH LYO, пакет 0,4 D на 400 литров молока

Артикул: ФР-00001011

Закваска для сыра DH LYO, пакет 0,4 D на 400 литров молока

Для сыров и копчёных колбас

0 тг

860 тг

Для сыров и копчёных колбас

Мезофильная ароматообразующая закваска для сыра MD 88 LYO, 5 DCU на 100 л молока

Артикул: ФР-00001009

Мезофильная ароматообразующая закваска для сыра MD 88 LYO, 5 DCU на 100 л молока

Для сыров: Гауда, Эдам и Манчего

0 тг

1 290 тг

Для сыров: Гауда, Эдам и Манчего

Закваска для сыра Грана, мезо-термофильная, пакет на 50 литров молока

Артикул: ФР-00001008

Закваска для сыра Грана, мезо-термофильная, пакет на 50 литров молока

Для твёрдых сыров: Гран и пр.

0 тг

870 тг

Для твёрдых сыров: Гран и пр.

Закваска для сыра Helv A LYO, ароматообразующая, термофильная, флакон на 15 литров молока

Артикул: ФР-00001007

Закваска для сыра Helv A LYO, ароматообразующая, термофильная, флакон на 15 литров молока

Для сыров: Пармезан, Гран, Гауда, Российский, Чеддер и пр.

0 тг

700 тг

Для сыров: Пармезан, Гран, Гауда, Российский, Чеддер и пр.

Закваска для сыра RM 32 LYO, мезо-термофильная, пакет 10 DCU на 130 - 260 литров молока

Артикул: ФР-00001006

Закваска для сыра RM 32 LYO, мезо-термофильная, пакет 10 DCU на 130 - 260 литров молока

Для сыра: Чеддр, Эдам и Гауда.

0 тг

1 870 тг

Для сыра: Чеддр, Эдам и Гауда.

Закваска для сыра ALP LYO, мезо-термофильная, пакет 10 DCU на 100 литров молока

Артикул: ФР-00001005

Закваска для сыра ALP LYO, мезо-термофильная, пакет 10 DCU на 100 литров молока

Для полутвердых и твердых сыров

0 тг

1 950 тг

Для полутвердых и твердых сыров

Закваска MA 11 LYO, мезофильная, пакет 5 DCU на 100 литров молока

Артикул: ФР-00001004

Закваска MA 11 LYO, мезофильная, пакет 5 DCU на 100 литров молока

Для сыра: Мягкий, Эмменталь, Незрелый и кисломолочных продуктов

0 тг

1 200 тг

Для сыра: Мягкий, Эмменталь, Незрелый и кисломолочных продуктов

Закваска для сыра Моцарелла TM 81 LYO, термофильная, пакет 10 DCU на 100 литров молока

Артикул: ФР-00001003

Закваска для сыра Моцарелла TM 81 LYO, термофильная, пакет 10 DCU на 100 литров молока

Для мягких сыров: Моцарелла и Пицца-сыр

0 тг

2 540 тг

Для мягких сыров: Моцарелла и Пицца-сыр

Закваска для сыра Моцарелла, пицца-сыра TA 71 LYO, термофильная, пакет 10 DCU на 200 литров молока

Артикул: ФР-00001002

Закваска для сыра Моцарелла, пицца-сыра TA 71 LYO, термофильная, пакет 10 DCU на 200 литров молока

Для мягких сыров: Моцарелла и Пицца-сыр

0 тг

2 290 тг

Для мягких сыров: Моцарелла и Пицца-сыр

Закваска для сыра TA 40 LYO, термофильная, пакет 10 DCU на 100 - 200 литров молока

Артикул: ФР-00001001

Закваска для сыра TA 40 LYO, термофильная, пакет 10 DCU на 100 - 200 литров молока

Для твёрдых и полутвёрдых сыров и кисломолочных продуктов

0 тг

1 530 тг

Для твёрдых и полутвёрдых сыров и кисломолочных продуктов

Липаза козья (пикантный вкус) - пакет 5 гр.

Артикул: ФР-00001000

Липаза козья (пикантный вкус) - пакет 5 гр.

Придает сильный, ярко выраженный пикантный вкус

0 тг

880 тг

Придает сильный, ярко выраженный пикантный вкус

Липаза ягнячья - пакет 5 гр.

Артикул: ФР-00000999

Липаза ягнячья - пакет 5 гр.

Придает более резкий и острый вкус

0 тг

900 тг

Придает более резкий и острый вкус

Липаза телячья для сыров, пакет 5 гр

Артикул: ФР-00000997

Липаза телячья для сыров, пакет 5 гр

Для улучшения и усиления вкуса

0 тг

580 тг

Для улучшения и усиления вкуса

Лизоцим для сыроделия, пакет 1 г на 40 литров молока

Артикул: ФР-00000996

Лизоцим для сыроделия, пакет 1 г на 40 литров молока

Подавляет рост спорообразующих бактерий

0 тг

520 тг

Подавляет рост спорообразующих бактерий

Соль-плавитель Фонакон B, для плавленных сыров, пакет 100 гр

Артикул: ФР-00000998

Соль-плавитель Фонакон B, для плавленных сыров, пакет 100 гр

Для приготовления плавленных сыров

0 тг

790 тг

Для приготовления плавленных сыров

Хлорид кальция пищевой CaCl2 95% безводный, 100 гр

Артикул: ФР-00000994

Хлорид кальция пищевой CaCl2 95% безводный, 100 гр

Компенсирует низкое содержание кальция в молоке

0 тг

520 тг

Компенсирует низкое содержание кальция в молоке

Хлорид кальция пищевой CaCl2 95% безводный, 1 кг

Артикул: ФР-00000995

Хлорид кальция пищевой CaCl2 95% безводный, 1 кг

Компенсирует низкое содержание кальция в молоке

1 710 тг

1 350 тг

Компенсирует низкое содержание кальция в молоке