хобби-магазин
Черный кардамон — это пряность, которая отличается от зеленого кардамона своим глубоким, дымным ароматом и крупными стручками. Он часто используется в индийской, китайской и ближневосточной кухне. Стручки черного кардамона сушат на открытом огне, что придает им уникальный древесно-дымный вкус с нотками смолы, камфоры и мяты
Полезные свойства черного кардамона:
- Улучшает пищеварение: помогает при изжоге, спазмах желудка и улучшает работу желудочно-кишечного тракта
- Поддерживает иммунитет: содержит витамины и минералы, такие как витамины A, E, C, группы B, кальций, калий, магний и железо
- Снижает уровень холестерина: способствует регулированию уровня сахара и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний
- Обладает антибактериальными свойствами: помогает в борьбе с патогенными бактериями и поддерживает гигиену полости рта
- Используется в ароматерапии: обладает антидепрессивными свойствами и помогает расслабиться
