хобби-магазин
Молотая красная паприка ASTA120, также известная как болгарский перец или испанский перец, представляет собой высококачественную приправу с ярким и насыщенным красным цветом. В зависимости от сорта и обработки, паприка может иметь различную степень остроты и горечи, определяемую содержанием капсаицина.
Существует международно признанная шкала цветности паприки, и молотая паприка доступна в разных вариантах, включая ASTA 40, ASTA 80, ASTA 120 и ASTA 150. Паприка ASTA 120 характеризуется более насыщенным красно-бордовым оттенком. Для получения паприки высокого качества отбираются только плоды без семян и плодоножек, что придает ей более ароматный и менее острый характер по сравнению с паприкой первого сорта, где используются плоды перца целиком.
Молотая красная паприка является неотъемлемой частью кулинарных традиций и используется в приготовлении многих блюд. Она придает первым блюдам, мясным блюдам и соусам яркий цвет и аромат, а также добавляет нотки остроты и горчинки. В испанской кухне паприка является ключевым ингредиентом и используется в различных формах, включая сушеную, копченую и молотую, она придает блюдам характерный вкус испанской кухни.
Молотая красная паприка ASTA120 с ее насыщенным цветом и ароматом является незаменимой приправой, которая добавит вашим блюдам яркость и особый вкус испанской кухни
