Смесь приправ "Балтийская" предназначена для придания вкуса и аромата при изготовлении:
- консервов и пресервов из рыбы.
- рыбных маринадов;
- салатов с рыбой;
- соленой рыбы;
Основные характеристики
Состав: перец душистый, перец черный, кардамон, мускатный орех, кориандр, имбирь, гвоздика.
Норма внесения: 8-15 гр. на 1кг. сырья.
Комплектация
Смесь приправ "Балтийская" 1000 гр. в упаковке.
Рецепты с использованием смеси:
Сельдь пряного посола.