Шкаф для копчения Hobbi Smoke (Супер) с контролем температуры - 90л.

Шкаф для копчения Hobbi Smoke (Супер) - 90л представляет собой превосходное устройство с множеством функций, позволяющих вам наслаждаться различными методами копчения.

Шкаф обладает возможностью проведения холодного и горячего копчения, отепления, обсушки и обжарки продуктов. Также встроенная функция конвекции позволяет равномерно распределить тепло по всей камере для оптимального приготовления.

Технические характеристики шкафа включают в себя объем 90 литров, габаритные размеры (ДВШ) 420х960х600 мм и внутренние рабочие размеры (ДВШ) 265х745х440 мм. Корпус изготовлен из термостойкого двухслойного материала, состоящего из нержавеющей стали AISI 304 и AISI 430, обеспечивающего прочность и долговечность шкафа.

Шкаф для копчения Hobbi Smoke (Супер) имеет широкий диапазон рабочей температуры до 110 °C, что позволяет варьировать температуру в зависимости от требуемого способа приготовления. Вес устройства составляет 31 кг, а для удобной транспортировки шкаф упакован в обрешетку.

Шкаф оснащен несколькими полезными элементами, включая отверстия для выхода дыма и дымоход, заслонку для регулировки дыма, универсальное отверстие для крепления дымогенератора и контейнер для сбора жира. В комплектацию также входят решетки, крючки, вешала из специального алюминиевого профиля, а также инструкция по эксплуатации.

Шкаф поставляется в сборном виде и готов к использованию, а количество возможных полок составляет 4, что обеспечивает удобное размещение продуктов при приготовлении.

Суммируя все вышеперечисленное, шкаф для копчения Hobbi Smoke (Супер) - 90л является надежным и универсальным устройством, которое позволит вам наслаждаться разнообразными методами копчения пищи в домашних условиях.

Дымогенератор в комплекте: Нет
На фото полная комплектация. Охладитель дыма и конденсатосборник в комплект не входят и приобретаются отдельно.

Функции:
Холодное копчение: Да
Горячее копчение: Да
Отепление: Да
Обсушка: Да
Обжарка: Да
Конвекция: Да
Варка с паром (100% влажность в камере): Нет

Технические характеристики:
Объём: 90 л
Габаритные размеры (Д*В*Ш) : 420*960* 600 мм
Внутренние рабочие размеры (Д*В*Ш) : 265*745*440 мм
Материал: Нерж. Нерж. сталь AISI 304 и AISI 430
Диапазон рабочей температуры *С: До 110
Вес: 31 кг
Упаковка: Обрешетка или картонная упаковка
Гарантия: 1 год
Отверстия выхода дыма/Дымоход: Да
Заслонка выхода дыма: Да
Универсальное отверстие для крепления ДГ и КПР: Да
Сливное отверстие: Да
Отверстие входа воздуха / Воздухозаборник: Условное, через вход дымогенератора

Оснащение-комплектация:
Корпус: Двухслойный, термостойкий
Регулирование температуры: Да
Датчик температуры внутри емкости: Да
Датчик термощуп продукта: Нет
Решетки: Да
Крючки: Да
Вешала: Алюминий, специальный профиль
Поддон для сбора жира: Да
Инструкция: Да
Вид поставки: Сборный вид, готов к использованию
Возможное количество полок: 4