хобби-магазин
Универсальная смесь, разработана как для паштетов, изготовляемых по холодной схеме, так и для паштетов, готовящихся по горячей схеме.
Богатый букет этой смеси, позволяет использовать ее и в других видах колбас, например, в Мортаделле, салями вареных, колбасах вареных и сосисках-кнакерах.
Вам потребуется всего 10 гр на 1 кг печени!
Универсальная, подходящая к любой печени, закрывающая горчинку и металл во вкусе, все как вы хотели.
Паштеты в колбасной оболочке или в специальной форме, в хлебном мякише или под заливным, универсальная смесь приправ для паштетов, даст свой плотный, нежный, притягательный и узнаваемый аромат.
