хобби-магазин
Смесь приправ "Немецкая салями" - составляющая рецептур классической вяленой немецкой салями. Допускается применять в других видах салями, сырокопченых, полукопченых, варено-копченых колбас и мясопродуктов.
Основные характеристики
Состав: перцы, кориандр, имбирь, мускатный цвет, чеснок, сахара, аскорбинат натрия.
Норма внесения: 7 гр. на 1 кг. фарша.
Комплектация
Смесь приправ для Немецкой Салями - 1000 гр. в упаковке.
Рецепты с использованием смеси:
Немецкая салями.
