хобби-магазин
12 09 2023
0
Нитритная соль используется при посоле сыровяленых колбас, для ветчин и практически во всех видах колбас для создания розово-красного цвета.
Основные характеристики
Содержание нитрита натрия (NaNO2) в Нитритной соли- 0,6%.
Важные Особенности
Смесь Нитрита Натрия с поваренной солью позволяет подавлять рост патогенных бактерий, предотвращая появление в пище токсинов ботулизма.
Дает продукту розово-красный цвет.
Комплектация
Соль нитритная 0,6% - 1 кг в упаковке.
