хобби-магазин
Смесь приправ "Финская салями" разработана специально для того, чтобы воссоздать яркий вкус и аромат, идентичный колбасам промышленного изготовления, в том числе легендарной "Финской салями" 90-х годов, которая была популярна на территории СССР. Эта смесь приправ поможет вам самостоятельно приготовить колбасы с тем самым вкусом, который запомнился многим людям и вызывает ностальгию.
Состав смеси приправ включает в себя такие ингредиенты, как кориандр, тмин, чеснок, перец красный, кардамон, мускатный орех, фосфат пищевой, глюкоза, аскорбат натрия, ароматизаторы дыма и мяса, а также экстракт дрожжей. Эта гармоничная комбинация приправ создает неповторимый вкус и аромат, которые так характерны для "Финской салями".
Для достижения наилучших результатов рекомендуется добавлять смесь приправ на нежирное сырье на первом этапе приготовления фарша, смешивая ее с солью. Таким образом, приправы проникнут в массу мясного фарша, придавая ему богатый вкус и аромат.
Смесь приправ "Финская салями" подходит для приготовления различных видов колбас, таких как сервелаты, салями, полукопченые и варено-копченые колбасы, паштеты, кровяная колбаса, ливерная и другие. Она позволит вам создать аутентичные и вкусные мясные изделия с тем самым неповторимым вкусом, который стал легендарным.
