Сосисочная коллагеновая оболочка из-за состава сырья,её можно назвать практически натуральной. Сырьем является обычный говяжий белок- коллаген, получаемый как побочный продукт при кожевенном производстве.
Основные характеристики
Калибр-24мм.
Длина-15м.
Фаршеёмкость в 1м-0,4-0,5 кг.
Важные Особенности
Съедобная!
Не требует замачивания.
Температурный режим приготовления: не выше 75 °C.
Комплектация
Сосисочная коллаген. Прямая-24мм, 15м в упаковке.
Рецепты с использованием пленки:
Венские сосиски
СОСИСКИ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ