хобби-магазин
Гриль-натирка специй "СОЛЬ НА РАНУ С кубебой" - идеальное сочетание для приготовления стейков! Эта уникальная смесь специй содержит перец Кубеба, который придает ментоловый и немного камфорный вкус с оттенками эвкалипта, розмарина и цитрусов, а также черный перец и мяту.
Эта натирка подходит для различных кулинарных блюд, включая рыбу, моллюсков, креветки, свинину, говядину, дичь, баранину и птицу. Ее теплая острота ярка, но не явная, и длительное ментоловое свежее послевкусие с нотами цитруса остается на вашем небе.
Для приготовления идеального стейка просто пожарьте его по своему вкусу, а затем посыпьте готовый продукт этой гриль-натиркой. Вы будете приятно удивлены, насколько просто и вкусно можно подчеркнуть вкус вашего любимого мяса.
Кроме того, перец Кубеба известен своей способностью придавать энергию, улучшать настроение и усиливать ощущения. Некоторые культуры в Африке и Индонезии даже используют его как афродизиак, хотя в малых дозах он просто тонизирует и гармонизирует общее состояние человека.
Состав гриль-натирки "СОЛЬ НА РАНУ С кубебой" включает розовую гималайскую соль (60%), черный перец Прайм и перец Кубеба.
Обратите внимание, что эта натирка не подходит для использования на открытом огне или при сильном и продолжительном жаре. Сильным жаром считается, если температура превышает 200 градусов, а продолжительным - если блюдо готовится дольше 40 минут.
Рекомендуется использовать эту натирку только при косвенном жаре без прямого контакта с огнем, чтобы избежать подгорания специй. Для сохранения аромата и вкуса рекомендуется использовать низкий жар (90-120 градусов) или слабый жар (120-150 градусов). Также можно обсыпать уже готовый и горячий продукт этой смесью приправ для сохранения ее ароматических свойств. Важно помнить, что при воздействии высоких температур (выше 150 градусов) натуральные пряности могут гореть, что приведет к потере их вкусоароматических свойств и придаст блюду горечь.
