хобби-магазин
Смесь приправ Техас RUB BBQ – это готовая смесь для гриля. Смесь разработана по классическим средневзвешенным пропорциям, собранным из 20 вариантов рецептур родом из Техаса.
Основные характеристики
Состав: паприка полуострая, чеснок, лук, шашлычное масло, перец дробленный, соль, кумин.
Норма внесения: 15-40 гр. на 1 кг. мясного сырья.
Важные Особенности
ТЕХАС относится к среднеострым смесям.
Не жарить мясо на прямом жаре. Жарьте на косвенном, без контакта с огнем, при температуре 140-160 °C.
Комплектация
Смесь приправ Техас - 200 гр. в упаковке.
Рецепты с использованием смеси:
Куриные ЛОЛИПОСЫ и сочная СВИНИНА НА ГРИЛЕ.
