хобби-магазин
Полиамидная оболочка для Мортаделлы 120мм - 2м - Специально разработанна для колбас, таких как Мортаделла, Докторская, Чайная и другие.
Калибр оболочки - 120 мм в упаковке 2м.
Оболочка обладает прочностью и эластичностью выбором для вареных колбас большого диаметра, включая Мортаделлу, Болонскую и Докторскую. Фаршеемкость от 6,8 до 8,5 кг на метр.
Подготовка к набивке:
Пролить горячей водой (45...50 град.) изнутри для расправления облочки или замочить на 10 мин. в теплой воде (37...40 град.), расправив рукав оболочки и запустив воду внутрь
