Смесь разработана для создания вкуса и аромата классической Московской варено-копченой и Московской сырокопченой колбасы известной в СССР и России уже более 50 лет.
Основные характеристики
Состав: перцы, мускатный орех, глюкоза
Норма внесения: 5 гр. на один кг. мясного сырья
Комплектация
Смесь приправ для Московской в/к - 100 гр в упаковке.
Рецепты с использованием смеси:
МОСКОВСКАЯ ВАРЕНО-КОПЧЕНАЯ
МОСКОВСКАЯ СЫРОКОПЧЕНАЯ