Смесь приправ для "Карривурст" - сосиски со вкусом соуса Карри, т.е. сосиски, сделанные из фарша с добавлением соответствующих пряностей из состава соуса Карри.
Основные характеристики
Состав: смесь пищевых фосфатов, пряности (пажитник, мускатный орех, мацис, имбирь, перец черный, гвоздика, фенхель, кумин, кориандр, лук, куркума, кардамон), аскорбат натрия.
Норма внесения: 10 гр. на 1 кг. мясного сырья.
Комплектация
Смесь приправ для Карривурст - 50 гр. в упаковке.
Рецепты с использованием смеси:
КАРРИВУРСТ.