хобби-магазин
Стартовые культуры Изи КюрСостав: комбинация Debaryomyces hansenii, Lactobacillus curvatus, Staphylococcus carnosus, Staphylococcus vitulinusНорма внесения: 5 гр. на один кг. сырья Подходит для: всех видов ферментированных мясных продуктов с высоким уровнем рН исходного сырья, производимых при низких температурах (0...+6 град.)Количество в упаковке: 5/50 гр. Условия и сроки хранения: при температуре +20…+25°С– 3 мес., при +4...+6°С - 6 мес., при -18° - 24 мес.Физические характеристики: Цвет: от белого до коричневогоФорма: порошок Растворимость: водорастворимая суспензия.Применение: содержимое пакетов нужно добавлять непосредственно при перемешивании и измельчении фарша в начале процесса, перемешав с сухими ингредиентами.
Артикул:
100449828
Стартовые культуры Изи Кюр - 5гр.
-
Бренд:ЕМКОЛБАСКИ
-
Состав:Debaryomyces hansenii , Lactobacillus curvatus , Staphylococcus carnosus , Staphylococcus vitulinus
-
Фасовка:5 гр.
-
Норма добавления:5 гр./кг.
Пока нет комментариев
Рекомендуемые товары
