хобби-магазин
Гриль-смесь специй "Дорожная пыль" представляет собой классическую смесь приправ, идеально сбалансированную по вкусу. Она сочетает в себе ароматный чеснок и ароматный черный перец, создавая неповторимый вкусовой профиль.
Эта универсальная смесь приправ подходит для приготовления различных видов мяса, рыбы, птицы и овощей. Она идеально дополняет печеную картошку по-деревенски, шашлыки, стейки, свиную отбивную, запеченную или жареную курочку, делая каждое блюдо более вкусным и ароматным.
Состав "Дорожной пыли" включает в себя розовую гималайскую соль (25%), высококачественный черный перец, молотый чеснок и экстракт дрожжей. Розовая гималайская соль добавляет приятную соленость, а черный перец и чеснок придают смеси насыщенный аромат и пряный вкус. Экстракт дрожжей служит усилителем вкуса, позволяя смеси раскрыться с течением времени и придавая блюду дополнительную глубину вкуса.
Важно помнить, что смесь "Дорожная пыль" не подходит для приготовления на открытом огне или при сильном продолжительном жаре. Рекомендуется использовать эту смесь только при косвенном жаре без контакта с прямым огнем, чтобы избежать подгорания специй. Температура приготовления блюда не должна превышать 200 градусов, а время готовки не должно превышать 40 минут.
Используя гриль-смесь "Дорожная пыль", рекомендуется дать блюду настояться после приготовления хотя бы 10 минут. Это позволит пряностям и экстракту дрожжей полностью раскрыться, усиливая вкусовые качества блюда со временем.
При использовании гриль-смесей специй во время приготовления, необходимо соблюдать температурный режим готовки и избегать продолжительного воздействия высоких температур на специи. Рекомендуется использовать низкий или слабый жар (90-150 градусов) для сохранения аромата и вкуса специй.
