Смесь приправ для Финоккьона - это идеальное сочетание специй, созданное специально для приготовления сыровяленых полукопченых и варено-копченых колбас с особыми яркими нотами фенхеля во вкусе. Эта смесь приправ придает колбасам итальянский характер и помогает достичь аутентичного и неповторимого вкуса.
Состав смеси приправ включает фенхель, перцы, чеснок, мускатный орех, кардамон, сахар и аскорбинат натрия. Фенхель придает блюдам свежий и легкий аромат с нотками аниса, а перцы добавляют пикантность и приятную остроту. Чеснок и мускатный орех обогащают вкус комплексными нюансами, а кардамон придает тонкую пряность. Сахара слегка смягчают вкус и добавляют нежную сладость, а аскорбинат натрия используется в качестве стабилизатора и антиоксиданта для сохранения качества продукта.
Смесь приправ для Финоккьона идеально подходит для приготовления колбас по итальянским рецептам и других вариантов сыровяленых полукопченых и варено-копченых колбас. Ее уникальный состав обеспечивает богатый и насыщенный вкус с пряными и ароматными нотками фенхеля, создавая неповторимую симфонию в каждом кусочке колбасы.