хобби-магазин
10 11 2023
0
Смесь приправ для сыровяленой "Финоккьона" - создана для создания мягкого и душистого вкуса салями, приправленной семенами фенхеля.
Основные характеристики
Состав: фенхель, перцы, чеснок, мускатный орех, кардамон, сахара, аскорбат натрия.
Норма внесения: 7 гр. на 1 кг. мясного сырья.
Комплектация
Смесь приправ для сыровяленой Финоккьона - 50 гр. в упаковке.
Рецепты с использованием смеси:
Финоккьона - итальянская сыровяленая.
Хамон, Филейка, шея Коппа.
