Смесь приправ "для Пепперони" - отличительной особенностью этой колбасы родом из Италии является присутствие в рецептуре большого количества паприки и острого перца.
Основные характеристики
Состав: перец красный, паприка, перец черный, перец душистый, чеснок, тмин, имбирь, орегано, сахара, аскорбат натрия.
Норма внесения: 10 гр. на 1 кг. фарша.
Комплектация
Смесь приправ для Пепперони - 100 гр. в упаковке.
Рецепты с использованием смеси:
ПЕППЕРОНИ.