хобби-магазин
Смесь приправ "Купаты Острые" представляет собой композицию различных пряностей, созданную специально для приготовления острых купат и колбасок-гриль. В ее состав входят перец Табаско, перец черный, паприка пул бибер, чеснок, кориандр, уцхо-сунели, мята, томаты и глюкоза.
Эта смесь специй идеально подходит для использования в приготовлении купат и гриль-колбасок, добавляя им остроты и характерного вкуса. Она также прекрасно сочетается с другими кулинарными блюдами, особенно в жирных блюдах, где жир акцентирует и сохраняет цвет и аромат при тепловой обработке.
Кориандр и паприка, присутствующие в составе смеси, имеют высокую эфирность, что способствует защите жира в продукте от прогоркания и распада при тепловой обработке. Эти пряности добавляют интенсивности и характерного вкуса к блюдам.
Общее направление вкуса смеси "Купаты Острые" можно охарактеризовать как средне-жгучее, теплое и согревающее на первых нотах. Основными вкусовыми компонентами являются кориандр и чеснок, которые придают блюдам яркий и характерный вкус. В послевкусии можно ощутить нотки уцхо-сунели, мяты и томатов, которые добавляют освежающую и ароматную ноту в блюдах.
