Используют сушеный Розмарин как пряную приправу к горячим блюдам из мяса и птицы, рыбе, овощным блюдам из фасоли, гороха, баклажан, капусты, картофеля или как добавку в фруктовые салаты и чай.
Сушеный Розмарин имеет насыщенный, пряный аромат с легкими нотками сосны и цитрусовых. Его уникальный вкус и аромат делают его популярным компонентом в различных блюдах, от мясных и рыбных до овощных и выпечки. Сохраняет свои качества в течение длительного времени, позволяя вам наслаждаться его пряным ароматом в любое время года.
Польза сушеного розмарина:
Кроме своего кулинарного значения сушеный Розмари обладает целебными свойствами, оказывает тонизирующее действие на сердечно-сосудистую и нервную систему. Считается одним из лучших антиоксидантов.
В эфирном масле розмарина содержится цинеол, камфора, лимонен, борнеол, пинен, дубильные вещества, смолы, горечи. Железо, фосфор, магний, натрий, калий и цинк, находящиеся в составе растения, благотворно влияют на иммунную систему человеческого организма.
С чем сочитается
Сушеный розмарин прекрасно сочетается с оливковым маслом, чесноком и другими специями, обогащая вкус и аромат блюд. Он может быть использован как самостоятельно, так и в сочетании с другими травами и специями, добавляя сложность и глубину вкуса.
В кулинарии сушеный розмарин обычно применяется при запекании и жарке мяса, птицы и овощей. Он отлично подходит для маринадов, соусов, супов, рагу и тушений, придавая им богатый аромат и насыщенный вкус.
Сушеный розмарин – это неповторимый аромат и вкус в ваших блюд.