хобби-магазин
Спиртовые дрожжи Bragman "24 Sprinter" являются идеальным выбором для тех, кто хочет получить быструю и эффективную ферментацию. Эти дрожжи отличаются высокой толерантностью к этанолу и содержат все необходимые макро- и микроэлементы для быстрого процесса брожения из 6 кг чистого сахара или декстрозы.
Штамм дрожжей Bragman 24 Sprinter обладает способностью сбродить брагу до 14% алкоголя за 24 часа. Если требуется обработать большее количество сахара, рекомендуется использовать дрожжи Bragman 48 Universal. Хотя эти дрожжи в первую очередь предназначены для сбраживания браги на основе сахара и декстрозы, их также можно использовать с любым предварительно осахаренным суслом, полученным из пшеницы, кукурузы, ячменя или ржи.
Состав дрожжей Bragman 24 Sprinter включает питательные вещества, сухие дрожжи, витамины, микроэлементы и пеногаситель.
| Количество сахара | 6 кг | 7 кг | 8 кг | 9 кг |
| Количество воды | 21 л | 20 л | 20 л | 20 л |
| Рекомендованная температура добавляемой воды | 40°C | 35°C | 30°C | 25°C |
| Время брожения при темп. 20°C | Около 48 часов | 3-4 дней | 5-8 дней | 8-12 дней |
| Допустимый диапазон температур в помещении | 20-35 °C | 20-33 °C | 20-27 °C | 18-24 °C |
| Рассчетное содержание алкоголя | 14 % | 16,5 % | 20 % | 21 % |
Инструкция:
1) В зависимости от количества используемого сахара подготовьте указанный в таблице объем воды с требуемой температурой.
2) Добавьте в воду сахар и размешайте до его полного растворения.
3) Высыпьте содержимое пакетика и хорошо перемешайте. Оставьте бродить при комнатной температуре.
Рекомендуется придерживаться температурного диапазона, указанного в таблице. Брожение, как правило, начинается в течение нескольких часов. Время брожения зависит от количества добавляемого сахара и фактической температуры.
Рабочая температура брожения: см. в таблице выше.
Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.
Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима!
