хобби-магазин
Универсальная колбасная оболочка, подходящая и для вяления и для термической обработки. Позволяет производить и сырокопченую продукцию и варено-копченую.
Основные характеристики
Калибр-80мм.
Фаршеёмкость в 1м-5,0-5,5кг.
Важные Особенности
Несъедобная.
Перед использованием замочить в теплой воде 5мин.
Температурный режим приготовления: не выше 80 °C.
Цвет копчение.
Комплектация
Айцел 80мм Премиум, копчение, 10м в упаковке.
Рецепты с использованием оболочки:
Брауншвейгская
