хобби-магазин
Артикул:
ФР-00001016
Мезофильная закваска CHN-19, пакет 5U на 50 л молока (Здоровеево)
Для сыров с глазками из сметаны, творога и пр.
1 210 тг
Для сыров с глазками из сметаны, творога и пр.
Артикул:
ФР-00001013
Закваска для кисломолочных продуктов (и сыра PROBAT 222 LYO, мезофильная, пакет 10 DCU на 50 - 100 л
Для незрелых сыров и кисломолочных продуктов
2 130 тг
Для незрелых сыров и кисломолочных продуктов
Артикул:
ФР-00001010
Закваска для кисломолочных продуктов и сыра TA 61 LYO, термофильная, пакет 10 DCU на 100 - 800 литро
Для твёрдых, полутвёрдых сыров и кисломолочных продуктов
1 700 тг
Для твёрдых, полутвёрдых сыров и кисломолочных продуктов
Артикул:
ФР-00001007
Закваска для сыра Helv A LYO, ароматообразующая, термофильная, флакон на 15 литров молока (Здоровеев
Для сыров: Пармезан, Гран, Гауда, Российский, Чеддер и пр.
700 тг
Для сыров: Пармезан, Гран, Гауда, Российский, Чеддер и пр.
Артикул:
ФР-00001005
Закваска для сыра ALP LYO, мезо-термофильная, пакет 10 DCU на 100 литров молока (Здоровеево).
Для полутвердых и твердых сыров
1 950 тг
Для полутвердых и твердых сыров
Артикул:
ФР-00001001
Закваска для сыра TA 40 LYO, термофильная, пакет 10 DCU на 100 - 200 20 литров молока (Здоровеево)
Для твёрдых и полутвёрдых сыров и кисломолочных продуктов
1 530 тг
Для твёрдых и полутвёрдых сыров и кисломолочных продуктов
Артикул:
ФР-00001000
Липаза козья (пикантный вкус) – пакет 5 гр.
Придает сильный, ярко выраженный пикантный вкус
880 тг
Придает сильный, ярко выраженный пикантный вкус
Придает более резкий и острый вкус
Артикул:
ФР-00000998
Соль-плавитель Фонакон В, для плавленных сыров, пакет 100 гр
Для приготовления плавленных сыров
790 тг
Для приготовления плавленных сыров
Артикул:
ФР-00000992
Молокосвёртывающий фермент для сыра и творога Валирен L 150000 MCU, флакон 25 грамм с мерной ложкой
Подходит для приготовления вегетарианских сыров
2 560 тг
Подходит для приготовления вегетарианских сыров
Артикул:
ФР-00000991
Сырная закваска, пепсин - ренин Meito |1гр. (Япония)
Для всех видов сыров и молочных продуктов
150 тг
Для всех видов сыров и молочных продуктов
Артикул:
ФР-00000990
Натуральный сычужный фермент для сыра и творога CLERICI 96.04, 250000 [IMCU, пакет 1 г на 100 л моло
Для всех видов сыров и творога
390 тг
Для всех видов сыров и творога
Артикул:
ФР-00000989
Натуральный сычужныи фермент для сыра и творога CAGLIO CLERICI 50/50, пакет 1 гр на 40 литров молока
Для свертывания молока
340 тг
Для свертывания молока
Артикул:
ФР-00000987
Культура белой плесени для сыра Penicillium Candidum, флакон на 10 литров молока (Здоровеево)
Для сыров с белой плесенью: Камамбер, Бри, Реблошон и др.
430 тг
Для сыров с белой плесенью: Камамбер, Бри, Реблошон и др.
Артикул:
ФР-00000986
Культура белой плесени для сыра Geotrichum Candidum D, флакон на 10 литров молока (Здоровеево)
Для сыров с белой плесенью: Камамбер, Бри, Реблошон и др.
430 тг
Для сыров с белой плесенью: Камамбер, Бри, Реблошон и др.
