хобби-магазин
Артикул:
ФР-00001018
Закваска для сыра Brevibacterium linens, флакон на 15 литров молока (Здоровеево)
Для сыров с мытой коркой: Реблошон, Брик и Фонтино
690 тг
Для сыров с мытой коркой: Реблошон, Брик и Фонтино
Артикул:
ФР-00001017
Закваска для сыра STI-12, термофильная, пакет 5U на 50 л молока (Здоровеево)
Для сыров типа Pasta Filata: Моцарелла и Сулугуни
1 120 тг
Для сыров типа Pasta Filata: Моцарелла и Сулугуни
Артикул:
ФР-00001015
Закваска для сыра Моцарелла, термофильная, флакон на 10 литров молока (Здоровеево)
Для сыра Моцарелла
470 тг
Для сыра Моцарелла
Артикул:
ФР-00001014
Мезофильная закваска Flora Danica, пакет 20 5U на 50 л молока (Здоровеево)
Для сыров с глазками и сметаны, творога и пр.
1 200 тг
Для сыров с глазками и сметаны, творога и пр.
Артикул:
ФР-00001012
Культура для созревания сыров Staphylococcus xylosus MIC SALSA-1, флакон на 60 л молока (Здоровеево)
Для сыров: С мытой коркой, со смешанной коркой
650 тг
Для сыров: С мытой коркой, со смешанной коркой
Артикул:
ФР-00001011
Закваска для сыра DH LYO, пакет 0,4 D на 400 литров молока (Здоровеево)
Для сыров и копчёных колбас
860 тг
Для сыров и копчёных колбас
Артикул:
ФР-00000531
ТОЛЧЁНЫЙ КИРПИЧ, папрично-перцовая смесь с солью - ПРЯНОЕД - 130 гр.
Смесь для готовки ребрышек и курочки на косвенном гриле
2 300 тг
Смесь для готовки ребрышек и курочки на косвенном гриле
Артикул:
ФР-00001008
Закваска для сыра Грана, мезо термофильная, пакет на 50 литров молока 10 (Здоровеево)
Для твёрдых сыров: Гран и пр.
870 тг
Для твёрдых сыров: Гран и пр.
Артикул:
ФР-00001006
Закваска для сыра RM 32 LYO, мезо-термофильная, пакет 10 DCU на 130 - 260 литров молока (Здоровеево)
Для сыра: Чеддр, Эдам и Гауда.
1 870 тг
Для сыра: Чеддр, Эдам и Гауда.
Артикул:
ФР-00001004
Закваска для сыра и кисломолочных продуктов MA 11 LYO, мезофильная, пакет 5 DCU на 100 литров молока
Для сыра: Мягкий, Эмменталь, Незрелый и кисломолочных продуктов
1 200 тг
Для сыра: Мягкий, Эмменталь, Незрелый и кисломолочных продуктов
Артикул:
ФР-00001002
Закваска для сыра моцарелла, пицца-Сыра TA 71 LYO, термофильная, пакет 10 DCU на 200 литров молока (
Для мягких сыров: Моцарелла и Пицца-сыр
2 290 тг
Для мягких сыров: Моцарелла и Пицца-сыр
Для улучшения и усиления вкуса
Артикул:
ФР-00000996
Лизоцим для сыроделия, пакет 1 г на 40 л молока
Подавляет рост спорообразующих бактерий
520 тг
Подавляет рост спорообразующих бактерий
Артикул:
ФР-00000998
Соль-плавитель Фонакон В, для плавленных сыров, пакет 100 гр
Для приготовления плавленных сыров
790 тг
Для приготовления плавленных сыров
Артикул:
ФР-00000994
Хлорид кальция пищевой СаС12 95% безводный, пакет 100 гр
Компенсирует низкое содержание кальция в молоке
520 тг
Компенсирует низкое содержание кальция в молоке
Артикул:
ФР-00000995
Хлорид кальция пищевой CaC12 95% безводный, пакет 1 кг
Компенсирует низкое содержание кальция в молоке
1 810 тг
1 350 тг
Компенсирует низкое содержание кальция в молоке
Артикул:
ФР-00000990
Натуральный сычужный фермент для сыра и творога CLERICI 96.04, 250000 [IMCU, пакет 1 г на 100 л моло
Для всех видов сыров и творога
390 тг
Для всех видов сыров и творога
Артикул:
ФР-00000989
Натуральный сычужныи фермент для сыра и творога CAGLIO CLERICI 50/50, пакет 1 гр на 40 литров молока
Для свертывания молока
340 тг
Для свертывания молока
