СЫРОВАРУ
Для сыров с мытой коркой
Для сыров с белой плесенью
Для сыров с мытой коркой, прессованные и мягкие сыры
Для сежих, выдержанных козьих сыров с плесенью
Для Горгонзола и голубых сыров
Для традиционных французских сыров с голубой и белой плесенью
Для сыров: таких как Рокфор, Горгонзола, Дор Блю и др.
Для мягкого грибного вкуса: Камамбер, Бри, Валансе, Сен Мор и др.
Для свежих и мягких сыров: Фета
Для мягких сыров: Бри и пр.
Для мягких сыров: Козий сыр и пр.
Для сыров с подплавлением сырной массы, полутвердых и твердых
Для мягкого и полутвёрдого сыра и сметаны
Для полутвердых, мягких, мягких с мытой коркой и сыров с голубой плесенью
Для твёрдых сыров: Эмменталь и Маасдам
Для сыров, творога и сметаны
Для мягких сыров: Моцарелла и Пицца-сыр
Для сыров любых марок без ограничений
Для полутвердых сыров, ряженки, простокваши, сметаны и др
Для сыра Моцарелла
Для сыров с глазками и сметаны, творога и пр.
Для твёрдых, полутвёрдых сыров и кисломолочных продуктов
Для полутвердых и твердых сыров
Придает более резкий и острый вкус